내 마음속 섬 제주도 피자 굽는 돌하르방

FB_IMG_1621479508816.jpg

봄 향기 가득한 제주도, 푸른 산과 넓은 바다가 내 마음속에 들어오는 순간 심장이 설레기 시작한다.

제주도 멋과 맛을 즐겨보는 식도락 여행 떠나보자.

피자굽는돌하르방을 추천하는 이유는 직접 재배한 통밀 그리고 모든 식자재는 직접 농사지은 신선한 재료로, 귀빈을 대접하듯 정성을 다하는 1m 피자 요리다.

1m 피자는 4가지 맛으로 구성되어있다. 고구마, 김치, 감자, 불고기 맛으로 모두의 입맛을 사로잡는다. 로컬푸드 레스토랑인 만큼 제주에서 재배되는 재료와 피자의 필수 재료 치즈 또한 제주도 치즈로 풍미를 더 한다.

음악을 좋아해서 우쿨렐레 음악으로 지역의 음악 봉사활동과 함께 피자를 연구하는 장창언 대표는

24시간 오로지 요리에 들어갈 신선한 식자재 연구하면서, 찾아오는 손님 한분 한분 맛있는 요리를 꾸밈없는 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있게 하기 위해 제주밀연구회에서 끊임없는 연구 중이다.

Screenshot_20210521-162953_NAVER.jpg
Screenshot_20210521-163232_NAVER.jpg

피자굽는돌하르방은 6차산업 인증업체로 농림축산식품부 장광산을 수상한 곳이다.

제주도 여행하면서, 대형 피자 1m 피자 4가지 맛을 한번에 경험해 보는 건 어떨까?

 

주소 제주시 한경면 청수로 218 전화번호: 064-773-7273

 

취재 문우종

팝핑북

문화를 세계와 소통하는 매거진 popingbook