과일 그리고 채소를
즐기는 사과 대추

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생김새는 대추, 식감는 사과 아삭아삭 사과 대추 매력에 빠지는 계절이다

사과 대추는 사과와 대추를 접목한 과일이다. 크기는 대추보다 4배 정도 크고, 맛은 사과처럼 아삭한 식감을 가지고 있다.

사과 대추의 효능을 보면, 멜라토닌 분비를 촉진해 불면증 개선과 마그네슘 성분이 풍부하여 심신 안정에 도움을 준다. 비타민C 함유가 풍부하다. 감귤보다는 10배 정도 그리고 사과보다는 50배

풍부해서 피로 해소, 면역력 증진, 피부재생에도 탁월하다. 그리고 라이코펜 성분으로 독소 배출에도 좋다.

사과 대추 고르는 팁

표면이 매끈하고 윤기가 나야 하며, 단단할수록  싱싱한 식감을 가지고 있다. 물렁물렁하면 푸석푸석해서 맛이 없다.

 

사과 대추 주의 할 점

당분과 열량이 높아서 당뇨병 또는 다이어트하는 분들은 섭취를 자제 해야 한다.

그리고 사과 대추는 한의학에서는 따뜻한 과일로 분류되어, 몸에 열이 많은 분들은 체크 해야 한다..

 

사과 대추 맛있게 먹는 요리가 다양하다. 싱싱하고, 아삭한 사과 대추는 샐러드 요리, 사과 대추차, 사과청, 그리고 아이들의 간식으로 사과 대추 칩으로 나만의 레시피를 만들어 보는 것도 좋다.

 

문우종 기자

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