영화 기생충 화제의 요리 짜파구리 맛있게 먹는 조리법
제92회 아카데미 시상식에서 작품강,각본상,감독상,국제장편영화상 4관왕의 쾌거를 이룬 봉준호감독의 “기생충” 영화속 한 장면에서 연교(조여정) 폭우 때문에 캠핑을 중단하고 집으로 가는길 가정부에게 전화로 짜파구리 해 주세요 라고 한다. 영화 기생충으로 그 예전 유행했던
짜파구리에 대한 관심이 세계적으로 늘어나고 2009년 인터넷으로 레티즌이 조리법을 소개하면서 화제가 되었던 짜파구리를 농심에서는 11개 언어로 조리법을 소개하는 영상을 올렸다.
짜파구리 조리법은
1. 끓는 물에 짜파게티면,너구리면과 후레이크를 넣고 4분30초간 끊인다.
2. 면수를 150mL(약 2국자) 남기고 나머지 물을 버린다.
3. 짜파게티 분말스프 1개,너구리 분말스프 1/2개,올리브유 넣고 비빈다.
4.골고루 섞어주며 약한 불에서 30초간 볶는다.
자! 기본 조리법에서
더 맛있게 먹는 방법
1. 영화 기생충에서는 한우 채끝살을 넣으라고 요청 한 것처럼 한우 채끝살은 따로 구워서
조리된 짜파구리 위에 올리면 된다.
2. 스테이크용 소고기를 먹음직스럽게 굽고 너구리 분말스프 남은 1/2개를 구운 소고기에
뿌린다 그리고 조리된 짜파구리 위에 올리면 된다.
3. 소고기 살치살를 짜파구리 조리전 후추,너구리 분말스프 남은 1/2개,올리브로 밑간 후
굽는다. 그리고 조리된 짜파구리 위에 올리면 된다.
4. 조리된 짜파구리 면이 뜨거울 때 체다치즈는 얹으면 살짝 녹아서 치즈와 어울린다.
5.달걀 노른자를 반숙으로 해서 조리된 짜파구리 위에 올려 노른자와 함께 버벼 먹으면 된다.
일요일은 내가 요리사니까 단순한 라면이 아닌 짜파구리로 다같이 즐거운 주말을 보내보자!
정리 양파